chifa.
m. «pop.». Comida de origen chino recreada en el Perú.
Esta vez haré chifa, cocinaré arroz chaufa; mientras preparo, les voy contando un poquitín de la historia de este plato.
2. Restaurante de comida china.
Lo fundamental era asegurar para sus aspiraciones la bendición de Lourdes Flores y el apoyo de su pequeña bancada en un chifa.
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