acriollarse.
Adoptar una persona de un entorno rural los usos y costumbres de la capital o de las ciudades más desarrolladas.
Lima se va encontrando a sí misma pero ya bajo el prisma del provinciano que se acriolló, pues ese ya no regresa a la provincia.
2. Adoptar rasgos o costumbres populares.
Allí están las pastas, en todas sus formas los ravioles, ñoquis, la polenta, el menestrón, que se ha vulgarizado absolutamente y se acriolló con ingredientes peruanos.
3. prnl. AM. <Referido a personas emigrantes> Adoptar las costumbres del país de residencia.
Se trata de un grupo [los descendientes de japoneses] con una fuerte movilidad social ascendente, gracias a su laboriosidad, disciplina y capital cultural, que se ha acriollado y se siente tan o más legítimo que el resto de los peruanos.
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