macambo.
m. OR. Árbol de corteza marrón claro, hojas ovaladas grandes, flores blancas de cinco pétalos y fruto voluminoso. N.c.: Theobroma bicolor.
El fruto de la planta llamada macambo se parece muchísimo, por fuera, al fruto del cacao.
2. Fruto voluminoso de hasta 20 cm de longitud y 12 de diámetro, con abundante pulpa y numerosas semillas de 2 a 4 cm de largo.
Mermelada de pulpa de macambo: se elabora a partir de la pulpa fina de macambo, a la cual se adiciona azúcar en un 85 a 90 %, ácido cítrico y preservante.
Haznos una sugerencia
Academia Peruana de la Lengua © Todos los derechos reservados